不能和一起吃，鸡蛋和兔肉相克，一起吃易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。鸡蛋具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效。可用于下痢、皮炎、虚人赢弱、烫伤、燥咳声哑等症。
鸡蛋每100克热量143千卡。一份鸡蛋69克，热量为99千卡。相当于13分钟所消耗的热量。
和鸡蛋一起吃的食物/和鸡蛋搭配的食物1、鸡蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用2、鸡蛋：整体改善蛋白质的吸收。3、鸡蛋：味道与营养均会明显提升4、鸡蛋：滋阴润燥清热解毒5、鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。6、鸡蛋：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。7、鸡蛋：提高维生素B12的吸收8、鸡蛋：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢9、鸡蛋：缓解眩晕头痛10、鸡蛋：味道与营养均会明显提升11、鸡蛋：补气养血12、鸡蛋：补肾行气13、鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。14、鸡蛋：味道与营养均会明显提升15、鸡蛋：润肺补肾美肤16、鸡蛋：防止胆固醇过高17、鸡蛋：有利于维生素的吸收18、鸡蛋：润滑肌肤19、鸡蛋：有利于营养素的吸收20、鸡蛋：降低胆固醇21、鸡蛋：促进骨骼生长22、鸡蛋：滋阴润燥清热解毒23、鸡蛋：有利于维生素的吸收24、鸡蛋：味道与营养均会明显提升25、鸡蛋：滋阴润燥清心安神26、鸡蛋：增加蛋白质的吸收27、鸡蛋：帮助充分吸收维生素A28、鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率29、鸡蛋：营养全面30、鸡蛋：补气养血31、鸡蛋：增强人体免疫力
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所需材料：鸡蛋3个、小青椒适量、盐适量、食用油适量做法步骤：1、原材料:鸡蛋3个，辣椒适量2、辣椒切碎。3、炒锅烧热倒入油。油烧热后，打入鸡蛋，煎成荷包蛋。4、再打入鸡蛋。5、煎好的荷包蛋。6、用铲子把鸡蛋铲碎，然后加入辣椒，翻炒。7、再加入适量盐，，加一点点清水翻炒几下，让其入味。8、辣椒熟了就可以上菜了。