竹荪是常见的食用菌,营养价值高且味道鲜美,人们大多选择用来煲汤。有新鲜的竹荪也有干竹荪,干竹荪需要先用淡盐水浸泡10分钟,剪掉菌盖,去除网状部门,新鲜的竹荪在处置惩罚的时辰也是只保留茎部。那么竹荪暖锅涮多久才能吃呢?

1、竹荪涮暖锅只需要1分钟即可,煮的话需要3分钟阁下。
2、假如是干竹荪,在烹调前要先用淡盐水浸泡10分钟,不外岂论是干竹荪照旧鲜竹荪,都很容易熟,以是不消煮太久。
3、要是时间长了高温会粉碎竹荪原本的营养身分,降低竹荪的食用价值。
需要注重的是,竹荪性寒,脾胃虚寒的人群尽量少吃。