不能和一起吃，牛初乳和桔子相克，一起吃影响消化，引起腹胀、腹痛、腹泻。牛初乳具有抗辐射、术后恢复、增强体质、延缓衰老、健脑等功效。
牛初乳每100克热量54千卡。一份牛初乳875克，热量为473千卡。相当于 158分钟所消耗的热量。
和牛初乳一起吃的食物/和牛初乳搭配的食物1、牛初乳：能够降低甘蔗汁的寒性2、牛初乳：帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B123、牛初乳：提高维生素B12的吸收4、牛初乳：滋养皮肤5、牛初乳：缓解贫血和痛经6、牛初乳：有助于维生素B12的吸收7、牛初乳：美容养颜
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所需材料：牛初乳1克做法步骤：1、买回来的牛初乳，颜色都是黄的，不像平时的牛奶都是白色的。倒入瓷碗中。想吃甜的可以放糖，但我爱原味的，没放任何甜味的。2、锅中水开后放入蒸锅3、盖盖，用勺子把锅盖支一下，有一点缝隙，这样蒸汽就不会流入碗里。也就不用在碗上覆盖保鲜膜了。毕竟保鲜膜也不安全。4、中火蒸8分钟，不要开盖再保温5分钟。打开后趁热先给婆婆吃了一碗，拍照时就只有两碗啦。