餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子

2025-03-30 23:17:13 浏览

这道糯米珍珠丸子制作起来挺简单的,特别适合不爱吃辣的大小朋友,圆圆的造型十分可爱,是餐桌上的一道颜值担当。

餐桌上的颜值担当糯米珍珠

主料:糯米70克、1.腌肉酱料

辅料:猪肉末200克、盐3克、酱油1汤匙(8克)、淀粉半汤匙、白胡椒粉一点(1克)、糖一点(1克)、香油半汤匙、2.腌肉配菜:、木耳粹30克、葱花丁20克(7小根)

步骤1、糯米提前两小时泡发,泡发好的糯米特别容易蒸软

步骤2、准备好材料,把腌肉酱料全部倒进去抓匀

步骤3、再把腌肉配菜倒进去抓匀

步骤4、把丸子平均分成8份,搓圆,每个38-40克左右。

步骤5、轻轻地在泡发好的糯米里滚一圈

步骤6、均匀地摆在蒸笼里,上面放一颗枸杞。锅中放适量水,大火烧开,将竹蒸笼放进大蒸笼里大火蒸15分钟即可食用

步骤7、蒸好后撒一些葱丁在上面装饰

步骤8、是不是很漂亮,关键是很好吃!

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