白银耳味甘，长短常营养的廉价滋补品。夏日里，吃银耳有许多利益。下面一路来看看凉拌银耳的做法是什么？
1、银耳一朵，水泡发后摘洗成小朵。洗濯洁净。
2、煮锅烧水，水开后放入银耳，再次把水煮开后就可以捞出银耳。
3、捞出来的银耳控去水分，天然放凉，不消过水。
4、大蒜剁成微小的末末状。
5、香菜洗洁净切成段。
6、米醋和糖用2：1的比例放入碗内，在倒入一点蚝油和酱油，插手一点盐搅拌匀称。
7、把香菜和蒜末，以及调好的料汁倒入银耳碗内。
8、拌匀后静置几分钟再拌一半就可以。
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