不能和一起吃，肥膘肉和黄豆相克，一起吃腹胀。肥膘肉具有补虚、补肾气、润燥、补钙、解热毒等功效。可用于燥咳、肾虚体弱、热病伤津、产后血虚、烦燥等症。
肥膘肉每100克热量507千卡。一份肥膘肉187克，热量为948千卡。相当于 207分钟所消耗的热量。
和肥膘肉一起吃的食物/和肥膘肉搭配的食物1、肥膘肉：有利于人体维生素B12的吸收2、肥膘肉：可祛风通络、清热解毒3、肥膘肉：可止鼻血4、肥膘肉：健胃壮体5、肥膘肉：可滋补身体6、肥膘肉：补充营养通便7、肥膘肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖8、肥膘肉：可壮骨补虚9、肥膘肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用10、肥膘肉：可助营养吸收11、肥膘肉：可增强营养12、肥膘肉：可促进蛋白质吸收13、肥膘肉：滋补营养14、肥膘肉：可均衡营养15、肥膘肉：可有助于蛋白质吸收16、肥膘肉：可清热补虚17、肥膘肉：增强体质18、肥膘肉：可延缓衰老19、肥膘肉：润肠胃生津健身20、肥膘肉：可补中益气、健脾胃21、肥膘肉：可滋阴血、健脾胃22、肥膘肉：可营养均衡23、肥膘肉：可滋阴润阳、润肠通便24、肥膘肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖25、肥膘肉：可促进消化26、肥膘肉：促进血液循环、消除疲劳27、肥膘肉：可化痰软坚、滋阴润燥28、肥膘肉：可消食、除胀、通便29、肥膘肉：可滋阴润燥30、肥膘肉：预防糖尿病31、肥膘肉：提高维生素B12的吸收率32、肥膘肉：可补铁利尿33、肥膘肉：补充营养通便34、肥膘肉：可防癌抗癌35、肥膘肉：润肠胃生津健身36、肥膘肉：可治疗慢性尿道疾病37、肥膘肉：补肝肾38、肥膘肉：提高蛋白质的吸收率39、肥膘肉：可开胃消食40、肥膘肉：可滋阴润燥、化食消积