剁椒鱼怎么做剁椒鱼怎么做好吃

2023-08-08 23:23:22 浏览

准备食材草鱼200克、剁椒适量、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。

剁椒鱼怎么做剁椒鱼怎么做好吃

草鱼洗净打上花刀。

碗中放入鱼、胡椒粉、料酒、少许盐,涂抹均匀腌制30分钟。

然后碗中将剁椒和蒜末、姜末拌匀。

接着将鱼块装入盘内,倒入少许油,铺上调好的剁椒。

接下来放入蒸锅,上蒸锅蒸10分钟,关火焖2分钟。

最后撒上葱花即可。

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