不能和一起吃，毛蛤蜊和荷兰芹相克，一起吃将所含的维生素B1全部破坏。毛蛤蜊具有软坚、滋阴、化痰、滋阴明目、利水等功效。
毛蛤蜊每100克热量97千卡。一份毛蛤蜊1000克，热量为970千卡。相当于 216分钟所消耗的热量。
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所需材料：毛蛤蜊一斤、菠菜一把、盐一小匙、鸡粉一小匙、大蒜6个、料酒少许、香油少许做法步骤：1、锅中倒入水，加入一点料酒（去除毛蛤蜊的腥味）加入洗干净的毛蛤蜊煮至开口，分钟后关火。2、将毛蛤蜊拨出来，用纯净水洗净备用。3、锅中倒入水烧热，加入一滴花生油，把菠菜段飞水30秒捞出。4、捞出的菠菜段放入纯净水中过凉，捞出备用。5、菠菜段中倒入蒜泥、盐、鸡粉调味，然后加入毛蛤蜊拌匀即可。
蛤蜊蒸蛋-鲜美无比
鲜美无比的蛤蜊蒸蛋