简单几步做出红烧小黄鱼

2025-04-01 23:38:54 浏览

这次尝试了一下“鲜到鲜得”舟山小黄鱼,肉质非常新鲜、美味而且内脏都已经清除的干干净净,非常省事儿。

简单几步做出红烧小黄鱼

主料:小黄鱼1袋、小红椒2个

辅料:葱姜蒜少许、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐适量、糖适量、胡椒粉适量

步骤1、渠道先到先得舟山小黄鱼,解冻后简单冲洗一下即可。放入盘中,加入葱、姜、盐、糖、胡椒粉、料酒。

步骤2、用手抓匀,腌制的更入味儿。静置10分钟左右。

步骤3、锅烧热放油,加入小黄鱼,两面炸至金黄色。

步骤4、倒入生抽,蚝油,醋,开小火焖煮八分钟,撒上葱花、小红椒、香菜,即可起锅。

步骤5、做出的小黄鱼鲜美又下饭。

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