上海青是什么菜图片(紫色的上海青是什么菜)

2023-08-08 22:15:23 浏览

上海青这个蔬菜相信大部分人都有吃过,其的味道非常的清甜多汁,但是很多小伙伴都不知道,那么上海青是什么菜呢?

青是什么菜图片紫色的青是什么菜

1、上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜小青菜

2、上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。

3、上海青的特点就在于长的光明磊落,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布,在中国到处都有该物种的影子。

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