蛋糕是许多人都很是喜欢的美食，可是没有奶油的蛋糕是没有魂灵的，蛋糕搭配奶油才好吃，本身在家打发奶油也是很简朴的，那奶油打发太多怎么处置惩罚？
1、奶油打发太多，可以放入冰箱冷藏，能生存三天阁下。生存奶油时，需要插手保鲜膜密封冷藏，冷藏时代，奶油会有些消泡，用的时辰从头打发即可。
2、若是奶油打发的太多，近期没有使用的计划，可以和牛奶一路，建造成各类口胃的冰激凌，放到冰箱的冷冻室里持久生存，至少能生存1至2个月。
处理3、多余的奶油还能建造成奶油焦糖酱，将白砂糖放入锅内干烧，待融化后不断搅拌，插手适量的黄油和奶油，稍煮一会儿，至冒泡即可关火，如许建造的焦糖酱还耐储存。
综述所知，奶油打发太多是可以放入冰箱冷藏，但最好尽快食用。