蒲公英是菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草，干蒲公英经过晾晒、加工制作而成，干蒲公英通常是用于泡水或者煎服，性寒、味苦，药效以**散结、利水通淋为主，适用于热性便秘、肠痈腹痛、肠胃炎患者。
蒲公英泡水有清热**的功效，可以缓解口干舌燥、目赤肿痛、咽喉肿痛等症状，对于乳痈；肺痈；疔毒疮肿；感冒发热；咳嗽；胃火；痢疾；肝炎；尿路感染[尿路感染又称泌尿系统感染，是尿路上皮对细菌侵入导致的炎症反应，通常伴随有菌尿和脓尿。]；蛇虫咬伤等症状均有较好**，蒲公英能清热**、消肿散结，热性便秘、热淋涩痛、乳痈肿痛者可适量食用。
蒲公英是较为常见的草本植物，其含有蒲公英醇、蒲公英素、**、菊糖等有效成分[有效成分是化学，生物学，药物学广泛应用的术语，指一种混合物中，对生物体代谢或者化学反应起作用的成分。]，有抗菌**、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，对于急性乳腺炎、乳痈肿痛等症状有一定**，常用于临床**。
蒲公英除了有清热**、**止痛的功效之外，还富含多种营养物质，如蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、碳水化合物等，能为机体补充各种营养，有降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]、抗肿瘤[抑制肿瘤生长-kangzhongliu]、抑菌**等作用。
蒲公英含有较多的维生素、蛋白质及微量元素，其所含维生素C有美白、抗衰老的功效，常食用能起到美容美白的作用，蒲公英叶子中含有的甾醇、**、果胶、菊糖等有效成分，能抑菌、**、止痛，可以改善湿疹和缓解皮肤炎症。
干蒲公英水含有丰富的营养物质，有清热**、**止痛、消痈散结等功效，适用于热性便秘、乳痈肿痛、尿路感染、咽喉肿痛等症状，还能降血压、抗肿瘤、增强免疫力。偶尔食用还是不错的，因为蒲公英药性寒凉，长期喝会加重体内寒气，易造成脾胃损伤，还可能出现腹泻、恶心、呕吐等症状。
干蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖等多种药用成分，有十分理想的抗菌**作用，是天然的“抗生素”，可以用于**目赤红肿、咽喉肿痛、肠痈肿痛等症状，常用量[常用量是指临床常用的有效剂量范围，既可获得良好的疗效而又较安全的量；常用量一般大于最小有效量，小于极量，有些书籍称为治疗量。]为10~30克，大剂量食用为60克，在没有医嘱的情况下不建议过量食用，以免造成身体不适。