瑞金市为江西省赣州市管辖。
瑞金市，国家历史文化名城，位于江西省东南部，赣州市东部，武夷山脉南段西麓，赣江东源贡水上游。介于北纬25°30′～26°20′、东经115°42′～116°22′之间。东界福建省龙岩市长汀县，南邻会昌县，西连于都县，北接宁都县，东北毗石城县。
全市所辖7个镇、10个乡：象湖镇、瑞林镇、壬田镇、九堡镇、沙洲坝镇、谢坊镇、武阳镇、叶坪乡、丁陂乡、大柏地乡、岗面乡、日东乡、万田乡、黄柏乡、云石山乡、泽覃乡、拔英乡。共有14个居委会、223个村委会。市人民政府驻象湖镇。
是江西省直管县级市，位于江西省东南部，赣州市东部，武夷山脉南段西麓，赣江东源贡水上游。东界福建省龙岩市长汀县，南邻会昌县，西连于都县，北接宁都县，东北毗石城县。瑞金总面积2448平方千米，2016年末户籍人口703778人。
管?仙米冻有两种，一种是黑色的，漆黑漆黑，黑得透亮，那是用一种特别的草和米粉熬制而成的；一是白色的，洁白洁白，晶莹剔透，那是用山间的一种名叫“吊茄子”的野果和着米粉熬制而成的。
玻璃透明状.功效：滋阴润燥
将牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。
在锅内注入适量清水，下姜片烧滚，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。瑞金牛肉汤口感嫩滑，营养价值高，深受瑞金人民和外来游客的欢迎。
红薯叶米果、鳅鱼菜米果、艾叶米果、芭蕉米果、菠菜米果、豆叶米果、包菜米果、过年黄米果、米果子、山药米果、葫芦米果等
红薯叶米国是用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料，研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
1、瑞金，由江西省直辖，赣州市代管的县级市，位于江西省东南部，赣州市东部，武夷山脉南段西麓，赣江东源贡水上游。东界福建省龙岩市长汀县，南邻会昌县，西连于都县，北接宁都县，东北毗石城县。瑞金总面积2441.4平方千米，下辖7镇10乡，2019年户籍人口为709737人。
2、瑞金是一个红色与绿色并存的城市。瑞金是著名的红色故都、共和国摇篮、中央苏区时期党中央驻地、中华苏维埃共和国临时中央政府诞生地、中央红军二万五千里长征出发地之一、是全国爱国主义和革命传统教育基地；是中国红色旅游城市。2014年5月27日，瑞金市列入江西省直管县体制改革试点。2015年7月，经国家旅游局正式批复，瑞金共和国摇篮景区成为江西第七、赣州首个5A级旅游景区。2015年8月，国务院同意将瑞金市列为国家历史文化名城。2018年7月29日，瑞金市正式脱贫摘帽，退出贫困市序列。2018年12月，瑞金市喜获“2018年度中国十佳脱贫攻坚与精准扶贫示范县市”。瑞金市是“无废城市”建设特例市。2019年，瑞金市实现地区生产总值（GDP）165.92亿元，比上年增长8.5%，其中：第一产业增加值24.87亿元，增长3.2%；第二产业增加值62.06亿元，增长7.9%，其中工业增加值52.33亿元，增长8.2%；第三产业增加值78.99亿元，增长10.4%。