猕猴桃含有富厚的维生素、矿物质以及膳食纤维等，味道香甜适口，营养价值高，是比力受接待的一种生果，许多人城市常常吃猕猴桃。那么挑选猕猴桃有什么讲求呢？
1、看外观：要注重看猕猴桃果实是否有机械损伤，假如有小块碰伤、软点、破损的都不能买。只要有一点损伤，伤处就会迅速变软、变酸，甚至溃烂，如许正常成熟之前猕猴桃就会变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。
2、看颜色：挑选猕猴桃，要挑结蒂处是嫩绿色的而且外皮颜色略深的那种，由于结蒂处是嫩绿色的猕猴桃比力耐放，而外皮颜色略深代表果实成熟香甜。假如果皮发绿或外皮颜色不匀称则代表未成熟，而外皮靠近土黄色是日照富足的体现，果肉也更甜。
3、凭手感：只有某一个部位软的猕猴桃是烂的；而完全成熟的猕猴桃整个果实都是软的，不经放、容易坏掉，这两种猕猴桃超哥都不发起购置。若果实质地坚硬，则代表未成熟；但若果实很软或呈气鼓鼓的状况并伴有异味，则表白该猕猴桃已熟过了或腐败，这两种果实也不能购置。最好是挑质地略软而且整体软硬一致的果实，如许的果实成熟度最佳。
4、闻香气：从果实的香气可以判断猕猴桃是否成熟：成熟的猕猴桃伴有香气；若果实无香气、味道酸涩则未成熟。
买猕猴桃要选择产地，差别产地口感差距也比力大，今朝公认的产地有秦岭北麓的周至，眉县黑地盘区域以及四川一些地域等昼夜温差大，果子糖分高！