主料：大土豆一个、孜然粒孜然粉适量
步骤1、土豆去皮洗净；（好像大家都是不去皮的，我暂时还接受不了带皮吃土豆）；
步骤2、土豆切成均匀的不规则块，洗去表面的淀粉，有条件的蘸干一下土豆表面的水分；
步骤3、搞一个干净的塑料袋，把土豆块和各种调料放进去，封好口，摇匀；
步骤4、比在大碗里搅拌来的快和方便，也更均匀；
步骤5、烤盘垫油纸或者锡纸，把沾满调料的土豆放进烤盘里；
步骤6、烤箱预热，200度，烤40分钟左右，上下管；（各家烤箱不一样，时间有出入）；烤到土豆一怼就碎就可以了；
步骤7、满屋子飘香，追剧必备；沾一口番茄酱，酸酸甜甜的更满足了；