干山楂和白菜可以一起吃，一起吃可开胃消食。干山楂和白菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干山楂具有抗癌、降血脂、开胃消食、消食化滞、增强免疫力等功效。可用于疝气疼痛、腹泻、高血脂症、瘀血经闭、防暑等症。
每100克热量98千卡。每100克热量35千卡。一份干山楂32克白菜293克，总热量为134千卡。相当于134分钟所消耗的热量。
干山楂不能和什么一起吃1、干山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏2、干山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。3、干山楂：会引起便秘、腹痛、恶心4、干山楂：会引起消化不良、腹痛、腹胀5、干山楂：影响消化6、干山楂：身体不适7、干山楂：腹痛、恶心、呕吐8、干山楂：不易消化9、干山楂：腹痛、恶心、呕吐