金瓜和牛肉可以一起吃，一起吃健胃益气。金瓜和牛肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
金瓜具有解毒杀虫、保护胃粘膜、消炎止痛、降血压、预防高血压等功效。可用于神经痛、支气管哮喘、疟疾、痢疾、糖尿病等症。
每100克热量14千卡。每100克热量125千卡。一份金瓜268克牛肉341克，总热量为464千卡。相当于103分钟所消耗的热量。
金瓜不能和什么一起吃1、金瓜：一起吃会中毒2、金瓜：会妨碍营养吸收3、金瓜：中毒4、金瓜：会降低营养价值5、金瓜：两补同时，令人肠胃气壅6、金瓜：会功能相反、不宜同食7、金瓜：会降低营养8、金瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。9、金瓜：一起吃会引起中毒10、金瓜：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒11、金瓜：会破坏维生素C12、金瓜：降低维生素C的吸收13、金瓜：痢疾14、金瓜：两者同食会令肠胃气壅，也许造成消化不良15、金瓜：会腹胀、腹泻16、金瓜：同食会引起痢疾。17、金瓜：会降低营养18、金瓜：同吃会引起痢疾19、金瓜：同食会引起痢疾20、金瓜：中毒21、金瓜：同食会引起痢疾22、金瓜：一起吃会中毒23、金瓜：两补同时，令人肠胃气壅24、金瓜：会易中毒25、金瓜：中毒26、金瓜：会降低营养价值27、金瓜：影响维生素C吸收28、金瓜：同食会引起痢疾29、金瓜：中毒30、金瓜：身体不适
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所需材料：牛肉末适量、米适量、南瓜适量、糯米适量、姜适量、黑胡椒适量、番茄酱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量做法步骤：1、糯米和米按1：2的比例事先泡好（我泡了一整夜）。2、南瓜切薄片备用。3、牛肉末加入所有配料，腌制40分钟左右。4、将1放入深碗中（水面约一指关节高），放入蒸锅，像蒸米饭一样蒸熟。5、等米上面的水已经蒸干，把南瓜片铺在米饭上。6、最上面放上腌好的牛肉末，盖上蒸锅继续蒸约15-20分钟。