主料：虾仁100克、扇贝肉50克、米饭1碗、火腿50克、青豆50克、胡萝卜50克、水发香菇3朵、黄瓜50克。辅料：葱10克、盐1茶匙、油适量。
锅内放油烧热，先下胡萝卜、青豆炒一会儿。
再下虾仁、扇贝肉，炒至虾仁断生变色。
再加入火腿和香菇、黄瓜略翻炒，然后加盐略翻炒，盛起待用。
再起油锅，下米饭翻炒1分钟。
再撒上葱花，再加入炒好的什锦，翻炒均匀即可出锅。
海鲜什锦炒饭如何做海鲜什锦炒饭的做法
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