新鲜石斛可以炖汤吗?(石斛可以用来煲汤吗)

2023-05-18 23:20:09 浏览

新鲜石斛可以炖汤

石斛玉竹汤的做法

用料:土鸡1只或半只、新鲜铁皮石斛30g、玉竹30g、淮山50g、南北杏15g、蜜枣2颗、沙参25g

1、清洗好所有材料;石斛鲜条切成小段;玉竹用温水过两遍;(因为好多玉竹都“加料”)

2、不想放太多材料,也可以直接放石斛鲜条玉竹蜜枣

3、石斛要用铁皮石斛鲜条

4、在瓦锅里放入整只鸡,大火烧开转小火,煲了半小时后放入其他材料,再煲1.5-2小时;喝前加盐调味,别放味精鸡精;

1:这汤好喝的秘诀还在于多加一个雪梨同煲

2:鸡可以提前捞上来弄姜葱酱蘸鸡,这样就不浪费

石斛煲猪骨汤的做法

新鲜石斛可以炖汤吗?石斛可以用来吗 铁皮石斛和山药全是营养成分较为高的食物,对人体有非常好的调养健康保健的功效,例如铁皮石斛有养阴生津的实际效果,山药有非常好的抗癌防癌的功效,枸杞具备非常好的清目壮肾的综合性功效,把这种食物一起制成铁皮石斛淮山杞子龙骨汤,具备非常好的健康保健作用,可以推动人体的血液循环系统,提升人体的免疫能力。

铁皮石斛淮山杞子龙骨汤作法

食物清单:主要材料生鲜铁皮石斛50g、猪瘦肉300g。辅材山药、50g枸杞10g、调料盐适量、口味淡

铁皮石斛淮山杞子肉汤的做法流程

1鲜石斛枸杞,山药,猪瘦肉(或者猪骨头,家禽类)调味品:盐

2生鲜铁皮石斛除掉干枝卷叶清洗拍扁

3铁皮石斛是较为耐煲的中药材,拍扁切硬粒乃至搅烂来熬汤更强

6将铁皮石斛,山药,猪瘦肉放入石锅,放充足的冷水大概2500ml上下

7火灾煲开改文火煲1.5钟头

9煲三十分钟熄火加盐调料我们口感较为口味淡熬汤基本不加盐调料

中药石斛是多种多样兰科植物的茎杆,有优良的养阴生津功效。铁皮石斛的原绿色植物多生长发育在悬崖绝壁的岩层罅隙里,或内寄生在丛林最深处的树杆上,纯天然自然环境下生产量非常少。

铁皮石斛曾与野生灵芝、山参、虫草等并列入“神仙草”。但一定要留意的是,铁皮石斛药效生寒、生湿,有收敛性湿邪之弊,可以阻拦人体内部的病邪向外发泄,还能助湿生痰、伤津,仅有因热症、虚损、年老等造成的肾阴虚、躁热者才可应用,平常有着寒湿、痰涎、肥胖症或偏嗜肥甘厚味的人,及其身患伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖、清稀等患者均不适合服食铁皮石斛。

铁皮石斛是较为耐煲的中药材,拍扁生鲜铁皮石斛会出现黏液出去那更是铁皮石斛的精华水。用生鲜石斛煲汤最好是敲碎乃至放水搅烂熬汤更强。”

新鲜石斛可以和什么煲汤

石斛可以与哪些药材一起煲汤?

石斛性平味甘,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴,尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平,有宁心安神、健脾利水之功。石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。石斛云苓红参炖猪瘦肉材料:石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。虫草花石斛汤  材料:瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙  步骤:  1.将瘦肉洗净,切成块;  2.将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;  3.汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。  4.盖上锅盖,开大火烧;  5.大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;  6.再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

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铁皮石斛能炖汤吃吗

新鲜石斛可以炖汤吗?

新鲜石斛可以炖汤

石斛玉竹汤的做法

用料:土鸡1只或半只、新鲜铁皮石斛30g、玉竹30g、淮山50g、南北杏15g、蜜枣2颗、沙参25g

1、清洗好所有材料;石斛鲜条切成小段;玉竹用温水过两遍;(因为好多玉竹都“加料”)

2、不想放太多材料,也可以直接放石斛鲜条玉竹蜜枣

3、石斛要用铁皮石斛鲜条

4、在瓦锅里放入整只鸡,大火烧开转小火,煲了半小时后放入其他材料,再煲1.5-2小时;喝前加盐调味,别放味精鸡精;

1:这汤好喝的秘诀还在于多加一个雪梨同煲

2:鸡可以提前捞上来弄姜葱酱蘸鸡,这样就不浪费

铁皮石斛和羊肉能一起吃吗

铁皮石斛和羊肉能一起吃,常见的有铁皮石斛煲羊排骨汤

主料:羊排骨600克、铁皮石斛30克、铁棍山药300克

调料:生姜12克、料酒20毫升、香葱1根、精盐3克

1.新鲜的羊排骨,剁块。

2.用加了生姜,料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。

3.铁棍山药,铁皮石斛,香葱,生姜准备。

4.生姜切片,香葱打结,铁皮石斛切段。

6.焯水煮开锅的羊排骨汤水,从水花沸腾的地方夹起羊排骨,不要粘到血沫。

7.夹起全部的羊排骨,放入炖锅中。

12.装入炖锅中,启动煲汤程序,用时3小时。

13.期间给山药去皮,切段后用淡盐水浸泡备用。

14.2小时后加入铁棍山药。

15.剩最后10分钟的时候,开盖加盐调味。煲汤程序结束,即可享用啦。

新鲜的铁皮石斛怎么吃法

滋阴养生:阴虚必会的五种铁皮石斛简单吃法

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