鱼鱼分享一个不需要烤箱就能做的甜点——雪媚娘。这次造型上做成了雪人模样，超级可爱吧！夹馅的部分是咸奶油奥利奥口味哦~糯米粉制作的皮冷藏后也不会发硬哦，口感非常不错~材料混合再蒸制就可以了，新手一学就会~
主料：糯米粉75G、玉米淀粉23G
辅料：牛奶135G、砂糖50G、无盐黄油38G、淡奶油300G、砂糖25G、海盐1.5G、奥利奥碎适量
步骤1、首先称出材料
步骤2、除黄油以外的材料全部混合，搅拌均匀
步骤4、过筛后无颗粒，开始准备蒸制
步骤5、表面盖保鲜膜，戳洞
步骤6、放入米博料理机蒸锅蒸30-40分钟，时间仅为参考，以全部蒸熟，没有流动为准。
步骤7、蒸熟后趁热加入黄油，带一次性手套，将黄油和面团揉均匀，揉至手温即可。
步骤8、揉好的面团是不粘的哦，密封放入冰箱冷藏1-2小时降温。
步骤9、淡奶油加砂糖，海盐打发至固状。取出冷藏降温的面团，夹馅和雪媚娘模具（学厨WK9773，WK9774)
步骤10、再次带手套将面团揉5分钟，揉好的面团不粘，切切面很光滑，很软
步骤11、小号模具取25G面团，大号模具取40G面团。面团擀开，模具里裹一层熟糯米粉，方便脱模。
步骤12、先把擀开的面团放到模具里，挤入奶油，再放奥利奥碎
步骤13、再次挤上奶油，盖住奥利奥碎即可
步骤14、提起面团周围，聚拢收口即可，收口的时候揪掉多余的面团
步骤15、冷藏后直接脱模，用淡奶油做好造型，是不是很可爱的一个雪人呀~
步骤16、切开看看内馅满满哦，皮很软糯，馅料很足，超级好吃哦！