蛋黄和小米面可以一起吃，一起吃同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用。蛋黄和小米面这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蛋黄具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效。可用于喉痛、燥咳声哑、皮炎、产后口渴、虚人赢弱等症。
每100克热量144千卡。每100克热量357千卡。一份蛋黄58克小米面107克，总热量为466千卡。相当于47分钟所消耗的热量。
蛋黄不能和什么一起吃1、蛋黄：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状2、蛋黄：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食3、蛋黄：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收4、蛋黄：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收5、蛋黄：一起吃伤元气6、蛋黄：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化7、蛋黄：一起吃会影响营养素的吸收8、蛋黄：同食容易中毒9、蛋黄：同食伤元气10、蛋黄：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。11、蛋黄：腹泻、生结石12、蛋黄：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒13、蛋黄：损伤脾胃14、蛋黄：一起吃会腹痛15、蛋黄：不利于蛋白质的吸收16、蛋黄：影响人体对蛋白质的吸收和利用17、蛋黄：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。18、蛋黄：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻19、蛋黄：同食会腹痛。20、蛋黄：一起吃会中毒