主料：易小焙自发面粉250克、清水125克
步骤2、揉好的面团盖好保鲜膜发酵至1.5倍大
步骤3、芝麻酱倒入清水和盐，芝麻酱和清水1:2的比例搅拌打发
步骤4、调制成这个状态就好了
步骤5、发酵好的面团按压排气，擀成一个薄薄的大饼，越薄越好
步骤6、把调制好的芝麻酱均匀的涂抹在擀好面上面，再分出二分之一撒上黑芝麻碎，做个黑芝麻味的
步骤7、从一侧卷起来卷紧一点
步骤8、切成等分的八份
步骤10、两面切口捏紧
步骤14、再沾满芝麻就可以烙了
步骤15、倒少许橄榄油烙至两面金黄，按压迅速回弹就好啦
步骤16、中小火慢慢烙