不能和一起吃，日本豆腐和菠菜相克，一起吃菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。日本豆腐具有预防高血压、利小便、补脾益胃、生津止渴、下气消痰等功效。可用于肠胃不清、乳汁不足、口渴、呕吐、腹胀等症。
日本豆腐每100克热量114千卡。一份日本豆腐237克，热量为270千卡。相当于18分钟所消耗的热量。
和日本豆腐一起吃的食物/和日本豆腐搭配的食物1、日本豆腐：可清热利尿2、日本豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用3、日本豆腐：镇痛催眠4、日本豆腐：可增强免疫力5、日本豆腐：可营养互补6、日本豆腐：可利于消化7、日本豆腐：补充钙质8、日本豆腐：可降血脂9、日本豆腐：可治疗便秘、清热散血10、日本豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃11、日本豆腐：清热泻火、除烦、止渴12、日本豆腐：有利于消化13、日本豆腐：可有益补钙14、日本豆腐：可健脾养胃、增加食欲15、日本豆腐：清肠排毒16、日本豆腐：可治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕等症17、日本豆腐：可促进血液循环18、日本豆腐：可清热润肺、化痰止咳19、日本豆腐：减肥美容20、日本豆腐：增加蛋白质的吸收率21、日本豆腐：清肠排毒22、日本豆腐：可健脾养胃23、日本豆腐：能够补充人体多类微元素，并且还能够起到清热泻火，除烦，止渴的作用。24、日本豆腐：增加蛋白质的吸收25、日本豆腐：补钙26、日本豆腐：减肥健美27、日本豆腐：可提高营养吸收率28、日本豆腐：补钙29、日本豆腐：有丰胸的作用30、日本豆腐：可降压降脂31、日本豆腐：清热泻火、除烦、止渴32、日本豆腐：预防碘缺乏33、日本豆腐：适宜慢性肝炎34、日本豆腐：可清热解毒35、日本豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养36、日本豆腐：增加蛋白质的吸收37、日本豆腐：蛋白质的吸收率38、日本豆腐：可防止尿酸结石39、日本豆腐：补中调胃利水消肿促进骨骼发育40、日本豆腐：可降血压、降血脂、益胃健脾41、日本豆腐：可润肺止咳42、日本豆腐：清心润肺健脾利胃43、日本豆腐：可提高人体对钙的吸收率44、日本豆腐：增加蛋白质的吸收45、日本豆腐：促进钙的吸收46、日本豆腐：清热降压47、日本豆腐：可促进智力发育48、日本豆腐：美容减肥49、日本豆腐：可消脂减肥50、日本豆腐：可加倍吸收钙51、日本豆腐：清肺止咳52、日本豆腐：益智美容、健脑53、日本豆腐：去热寒、治气血不足、皮肤粗糙54、日本豆腐：去热寒55、日本豆腐：可止咳平喘、增强机体免疫力56、日本豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用57、日本豆腐：促进蛋白质的吸收58、日本豆腐：促进钙的吸收59、日本豆腐：可补钙60、日本豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用61、日本豆腐：容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用62、日本豆腐：可补脾健胃63、日本豆腐：可减肥淡斑64、日本豆腐：可利于钙的吸收65、日本豆腐：增加抵抗力66、日本豆腐：可补钙67、日本豆腐：减肥健美68、日本豆腐：可滋阴润燥、健脾开胃69、日本豆腐：促进蛋白的吸收
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所需材料：紫菜适量、日本豆腐适量、鸡蛋适量、盐适量、淀粉适量做法步骤：1、材料：紫菜日本豆腐鸡蛋盐淀粉2、紫菜撕成碎片3、用凉水泡软4、鸡蛋打开蛋黄和蛋清分开，把蛋清拌均匀5、淀粉加水，盐调均6、把日本豆腐去掉外皮，切成小块，7、大火烧开水，加入紫菜8、再加入日本豆腐，烧开9、把湿淀粉搅匀慢慢倒入汤内，煮至微稠10、加入打匀的蛋白搅匀尝味就好了
绚丽多姿的酸菜饺子