原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]
萝卜5cm宽一段，芜菁2颗，胡萝卜[胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]1根，蒜头（切片状）1瓣，月桂叶2-3片，寿司醋200ml，盐1小勺
1、将所有蔬菜去皮、切割成薄圆片。拌在一起加盐，静放10分钟待蔬菜水果变松
2、把上述情况原材料快速自来水清洗后，将水份拧乾，连在大蒜和月桂叶一起放入器皿中
3、倒进寿司醋轻轻地拌和，预浸大半天[词目：大半天拼音：dàbàntiān注音：ㄉㄚˋㄅㄢˋㄊㄧㄢ基本释义[mostoftheday]白天的大部分时间——强调时间很长他和我谈了大半天...]后就可以服用
将芜菁削掉表皮，切滚刀块预留。2.煮一锅沸水，水滚了将解决好的芜菁块放进锅中煮。
将胡萝卜削掉表皮，切滚刀块后放进锅中煮。
香菇贡丸清洗，在丸身划个十字，这样子不仅肉丸子[做法1.生姜、葱、切碎备用。]好煮，看上去更爽口。
姜清洗再切细条放进锅中煮。
等食物熬煮10分钟后，添加1匙的「味之素[日本味之素公司是全球十大食品企业之一，其在全球拥有114家公司，主要生产氨基酸、加工食品，调味料、冷冻食品等。]知名品牌」高鲜鸡精。
添加1小勺食盐调料，就可以将灶火熄了，盖上盖子焖10分钟，就能靓汤上菜了。
将香菜清洗干净切割成段；靓汤上菜时还记得洒些香菜段增加口味。
将芜菁削掉表皮，应用刨刀刨成片状，将食盐放进翻拌，静放5分鐘，让芜菁吸进盐分，让涩水释放。
将芜菁的水分捏乾，菠萝切去表皮，再切成小丁，和芜菁翻拌。
添加少量白米醋，将全部食物翻拌，放冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]大半天就可以服用。
用密封罐[密封罐具有耐热玻璃保鲜盒完全无气泡无冷纹，透明性高，能耐温度急变的能力比乐扣杯的格拉斯耐热玻璃都要好，但是价格却便宜很多。]装着，服用前要干净且干躁的器材取放适度的量服用，那样做出去的酸菜能够放1个礼拜。