不能和一起吃，杨梅和樱桃相克，一起吃使人上火。杨梅具有抗癌、解除烦渴、促消化、帮助消化、防癌等功效。可用于减肥、消化不良、口干、食欲不振等症。
杨梅每100克热量28千卡。一份杨梅593克，热量为166千卡。相当于42分钟所消耗的热量。
和杨梅一起吃的食物/和杨梅搭配的食物1、杨梅：可营养丰富2、杨梅：可生津润燥、补中和胃
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所需材料：杨梅2斤、冰糖或白糖400一500克、水适量做法步骤：1、食材先来张照，一会就吃了你们2、杨梅先用盐水泡15分钟，去去虫子灰尘什么的。3、锅子加水4、放入杨梅，水量没过杨梅即可，加糖，量以个人口味为宜，吃甜就多加点，反之少点。5、15分钟后把做白糖杨梅的梅子捞出来放到盘里备用6、洒上糖放入微波炉高火2分钟后取出，将沥出的杨梅汁到入锅里，再加白糖一一入微波炉2分钟一一取出一一汁倒锅中，这时如果想吃比较湿润的白糖杨梅，那么重复2次就可以了，想吃干一点的，可以再来一次。做这些时锅子的杨梅一直中火煮着，别停喔！7、白糖杨梅好了8、最后再洒点白糖9、成果展示10、做好冰糖杨梅，大约花费10分钟。现在尝一下锅里的味道，甜度可以的话，关火，找个杯子，把杨梅水倒出来，留一些杨梅就好了。11、放冰箱冰镇一下，就可以喝了。12、剩下的杨梅已经很烂了，捞出放碗用勺子，刀子筷子之类压压果肉就和果核分离了。13、将果泥倒回锅里加少许水，大量糖，甜度自已控制，小火，不断搅拌，以免糊锅14、等变成黑红色，水基本没有，试一下味道没问题就可以出锅了，要是觉得酸就再加糖加水，煮会。15、好了，明早夹面包吃^V^