手工面包好吃，但费时费事，今天分享面包机版全麦面包，简单省事，2小时50分钟后成品就出来了，还低脂健康！记录下菜谱，以便备查。
主料：全麦粉250克、鸡蛋2个
辅料：淡奶油35克、红糖30克、酵母3克、盐2克、黄油30克、巧克力脆酷10克、牛奶60毫升、核桃仁适量、葡萄干适量、燕麦片适量
步骤1、第一步我还是采用手工揉面，这样面团的水分比较好掌握，将除核桃仁、葡萄干、燕麦片以外的食材搅拌均匀，慢慢加入牛奶，揉成较粘面团。
步骤3、这之后，我们就用面包机啦。将面团放面包机里，选择全麦面包档，让面包机自动工作吧。
步骤4、将核桃仁葡萄干洗净放燕麦片，等面包机蜂鸣器响后放入这些果料。
步骤5、出炉。我这个是面包机自动停后的颜色，有点深，下次可以差7、8分时候掀开看看，如果颜色可以了，就让面包机停止工作。我想这个和烤箱是一个道理。
步骤7、切片。着急了，没有完全凉透，切的不好看，缺了一块是因为我吃了，每次做完面包我都忍不住第一个尝尝我的面包味道咋样。
1.其实面包机本身有自己的菜谱，但我还是根据自己喜好调整成我喜欢的味道，特意记录在此，大家也可以根据自己口味用面包机做面包，确实省事不少。
2.更省事的方法就是严格按照面包机的食谱，将原材料放入面包机中，先水后粉的原则，但是我按我的面包机食谱做出的面包略小，而且面粉不同吸水性会有差异，所以我第一步选择了手工揉面，这样不会因为吸水性影响面包成型。