鸭广梨的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-04-21 23:30:54 浏览

简介鸭广梨是廊坊市名特果品,栽培历史悠久,该品种适应性强,具有抗旱、抗涝、耐瘠薄、耐盐碱、易管理、产量高、寿命长等特点。近百年生老树尚能大量结果,目前全区已发展鸭广梨5万亩,涉及全区十二个乡镇,集中于万庄镇、尖塔乡、旧洲乡、杨税务乡,年产量3000万公斤,产值5000万元。鸭广梨是一个优质生食品种。果实熟后,汁多味农,气味芳香。在果核与果实之间形成离层,受分两半,品质极佳。

鸭广梨的功效与作用及营养价值禁忌选购和做

鸭广梨富含有人体所需的矿质元素及营养成分。可溶性固形物含量达15%,每百克果肉含蛋白质100MG,脂肪100MG,钙5MG,钾189MG,钾的含量比高74MG。据医学研究钾是人体心肌活动不可缺少的重要元素。当缺少时,细胞内液减少,影响心肌正常代谢功能。常食鸭广梨,特别是心血管病患者,不仅有宜身体健康,而且可以延年益寿。

鸭广梨的食用禁忌梨性凉,脾胃虚弱者勿食。

鸭广梨果实呈倒卵形或椭圆形,果皮黄绿色,果点小而多,果皮厚,果面凹凸不平;果肉黄白色,果汁中多,石细胞大而多;经后熟,肉质变软,汁增多,味酸甜有浓郁芳香。

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维

会损伤胃、导致腹泻

会刺激肠胃、导致腹泻

一起吃会影响肠胃消化

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