辅料：白沙糖50g、姜末5g、熟芝麻3g
步骤1、香芋洗净切条块，热油炸，刚炸时别翻动，炸一会再翻面炸熟，这样不易翻碎
步骤2、炸熟捞出放凉去水蒸气，外层才能保持硬脆口感
步骤3、把炸好的香芋捞出，油锅把油倒干净出来，不需洗锅，放入红糖，白沙糖，姜沫，加入1碗清水，熬糖浆到糖化时，开始有粘绸时把香芋放入一起熬煮，小火翻熬，【记住，想要外层脆香就全程别加锅盖】边蒸发水份边熬，到水份快干很粘稠就关火，出锅撒上熟芝麻，红糖香脆甜糯的甜芋就做成了
甜芋这么做，外香脆里糯更美味
本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。