五花肉和茄子可以一起吃，一起吃可提高没免疫力。五花肉和茄子这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
五花肉具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效。可用于消渴羸瘦、产后血虚、热病伤津、便秘、肾虚体弱等症。
每100克热量508千卡。每100克热量18千卡。一份五花肉355克茄子356克，总热量为1867千卡。相当于533分钟所消耗的热量。
五花肉不能和什么一起吃1、五花肉：造成腹痛2、五花肉：滞气3、五花肉：不利于肠胃4、五花肉：容易伤肠胃，并造成脱发5、五花肉：使面色发黑6、五花肉：易造成腹痛7、五花肉：耗气8、五花肉：中毒9、五花肉：中毒
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所需材料：茄子适量、五花肉适量、黄豆酱适量、高筋面粉适量、40度温水适量、发酵粉适量做法步骤：1、把1斤半的面粉放入面盆。2、杯子里面放入40度温水。3、用勺子舀一勺发酵粉。4、把发酵粉放入40度温水内，调匀。5、在面粉里面放入调入了发酵粉的温水，用筷子调成麦穗状。6、将面粉揉成光滑的团。放入面盆。7、将煤气打开，调到最小火。8、将放入面的面盆放在煤气上三秒钟，拿开，醒发5分钟。反复3-5次。再醒发30分钟，面团就可以变成两倍大了。 （第7、8步骤就是在寒冷的季节可以快速发面的方法）9、茄子去皮（也可以不去）切成丁。放入一个大碗里面。10、在放了茄子丁的大碗里面放入适量的食盐，腌制茄子20分钟。11、把腌出了水的茄子丁放在纱布上，挤点水。12、准备好一块五花肉。13、将五花肉切成丁，一定不能剁咯，要用刀切，这样味道才正宗。和挤干水的茄子调在一起成茄子肉馅。14、取出黄豆酱（这个可是包子好吃的关键）。15、取锅，放入少量的油。16、取一半的调好的茄子肉馅，（这点也很重要咯，如果是全部放入馅料炒的话，味道也会不好）放入锅内翻炒。17、放入黄豆酱，继续翻炒。18、再将炒好的茄子肉酱和没有炒的茄子肉酱混合好，放入适量食盐。19、按照一般包包子的程序包入茄子肉馅，大火蒸10分钟，关火虚蒸2分钟即可咯。