鸡蛋白和西红柿可以一起吃，一起吃缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。鸡蛋白和西红柿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸡蛋白具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染、治喉痛、解热烦等功效。可用于热毒肿痛、咽痛、下肉、目赤、咳逆等症。
每100克热量60千卡。每100克热量16千卡。一份鸡蛋白53克西红柿263克，总热量为74千卡。相当于18分钟所消耗的热量。
鸡蛋白不能和什么一起吃1、鸡蛋白：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻2、鸡蛋白：一起吃会影响营养素的吸收3、鸡蛋白：同食容易中毒4、鸡蛋白：损伤脾胃5、鸡蛋白：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。6、鸡蛋白：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化7、鸡蛋白：一起吃会腹痛8、鸡蛋白：影响人体对蛋白质的吸收和利用9、鸡蛋白：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收10、鸡蛋白：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收11、鸡蛋白：同食伤元气12、鸡蛋白：一起吃会中毒13、鸡蛋白：不利于蛋白质的吸收14、鸡蛋白：同食会腹痛。15、鸡蛋白：腹泻、生结石16、鸡蛋白：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。17、鸡蛋白：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食18、鸡蛋白：一起吃伤元气19、鸡蛋白：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒20、鸡蛋白：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状
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所需材料：鸡蛋2个、西红柿1个、小白菜1个、姜1小块、盐适量做法步骤：1、鸡蛋打散加适量盐、把西红柿切小块！将鸡蛋液倒在西红柿里面！白菜撕小块2、锅倒入适量水姜放进去、水烧开、然后把西红柿倒入3、接着把白菜放入、接着煮！加适量盐，味精！就ok了
菜心拌茄汁嫩藕片