不能和一起吃，梨山甘蓝和黄瓜相克，一起吃影响维生素C的吸收。梨山甘蓝具有防癌、清肺止咳、润肺、止咳化痰、退热等功效。可用于食道癌、心脏病、呼吸道感染、肝炎、肺结核等症。
梨山甘蓝每100克热量22千卡。一份梨山甘蓝350克，热量为77千卡。相当于15分钟所消耗的热量。
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