地皮菜也叫作地木耳，是一种野菜，营养价值很高，可以用来做菜吃，味道鲜美。那地皮菜可以晒干生存吗？下面来看看详细的吧。
1、地皮菜属于一种真菌和藻类的联合体，和平时吃的木耳泡发之后的样子很像，可是要比木耳粘，看上去很像是胶质的薄膜在地上铺睁开来。
2、新鲜采回来的地皮菜洗濯洁净后可放在太阳下晒干，并密封生存在干燥、透风的处所。
3、做法：地皮菜用净水重复洗濯频频，捞起沥水备用。鸡蛋打散，插手切小粒的青椒，倒入地皮菜，姑且想着加了点剁椒，末了放盐调味后拌匀。炒锅放油，烧热后把2倒入，底下的蛋液稍凝固后用铲翻翻。看鸡蛋全酿成金黄色就差不多熟了，关火起锅就成。
关于地皮菜是否可以晒干生存内容的先容就到这了。