准备食材：牛骨200克、豆腐80克、红枣10克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。
首先锅中倒水，水开倒入牛骨、姜片、料酒，煮开后把血末打干净。
多打几次，然后捞出清洗干净。
然后砂锅倒水，放入牛骨头、姜片，炖1小时至汤慢慢变成奶白色。
接着倒入豆腐、红枣，继续炖10分钟。
接下来加入盐调味。
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
牛骨头汤的做法牛骨头汤怎么做好吃
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