1.富含，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高。降低血压，有利于生长发育;
2.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；维持酸碱平衡等;
3.富含磷，具有构成骨骼和，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节;
4.富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压，增强神经肌肉兴奋性;
5.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响;
6.富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
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