阿胶糕切的不好可以回炉吗

2023-08-25 18:37:53 浏览

阿胶糕在建造的历程中会有许多的步骤细节,切片定型就是个中很要害的一个步骤,许多人在切阿胶糕的时辰,城市切欠好。那么阿胶糕切的欠好可以回炉吗?

切的不好可以回炉吗

1、由于建造阿胶糕是先将阿胶消融,再插手黑芝麻、核桃、冰糖原料,再建造会导致阿胶加热不匀称,发生糊掉粘锅的征象,大大降低了阿胶糕的营养价值和食用价值,以是阿胶糕做欠好时就无法建造切得好。

2、而阿胶糕切得欠好,也不会对阿胶的营养价值和食用口感发生影响,只是说对美容有必然影响。

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