自制阿胶糕,超全建议收藏

2025-03-01 23:21:32 浏览

辅料:核桃仁250g、红枣肉250g、熟黑芝麻250g、冰糖150g、枸杞125g

自制糕,超全建议收藏

步骤1、准备一个大点的陶瓷锅,阿胶黄酒泡2天

步骤2、阿胶要敲碎了泡,我这次没敲碎花了5天,才完全融化

步骤5、核桃仁提前炒一下

步骤6、阿胶黄酒,加冰糖搅拌,小火熬

步骤7、熬到挂旗就可以关火,赶紧放入其他材料

步骤8、加入核桃,红枣,枸杞,一半黑芝麻,搅拌均匀

步骤9、材料由大到小的倒入进去,搅拌均匀

步骤10、模具提前备好,铺好油纸防止粘,上面再铺一层油纸擀面杖擀平

步骤11、放凉后切小块

步骤12、放入冰箱冷藏慢慢吃,可冷藏3个月,其他的可以放冷冻,保存时间更长

步骤13、分装一些给我妈邮寄去

买的不放心,自己做的省钱又放心。超简单的哦,你也试试吧。

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