这段时间正是吃大闸蟹的时辰，就在水产市场上买了些大闸蟹来吃，但发明这大闸蟹上有一坨玄色的毛，那么蟹钳上的毛要不要去掉呢？下面小编带各人相识一下吧。
1、蟹钳上的毛一般不需要出格去掉，可是在蒸螃蟹前，必需先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉。
2、或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷洁净螃蟹，末了洗濯就可以了。
3、家庭食用螃蟹，为了制止八脚脱落、蟹黄流失，最好用棉绳绑好蟹脚，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。蒸前可先用适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。
去掉关于蟹钳上的毛要不要去掉相干内容小编就先容到这里了，但愿对各人有所帮忙。