黑枣[黑枣，学名君迁子(DiospyrosIotusLinn)，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。]和烟熏[文物鉴定术语，用香烟熏作旧，嗅之有味。]枣的外观[京外的宫观。]区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]首先，对于黑枣和烟熏枣来说，它们在外观上面[竹制家具制造工艺之一。]的区别其实不太明显，因为本身黑枣和烟熏枣都是呈现出乌黑的颜色，但是烟熏枣相对来说会有一种比较独特的味道，那就是通过烟熏来制作而成的，自然就会有一股烟熏的味道，所以相对来说就可以通过气味上面的差异来进行很好的辨别，而且可以根据外观上面的干燥程度来进行区分，相对来说，烟熏枣由于水分会更少一些，所以看起来也会更加干瘪。
黑枣和烟熏枣的营养价值[营养价值（nutritionalvalue）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]区别黑枣和烟熏枣的营养价值都是比较高的，因为藻类对于我们身体的气血补充来说，能够起到很好的作用，而且里面也含有一些维生素以及相应的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，对于我们身体相应**的功能也是有很好的调节作用，当然，很多人可能也都听说过烟熏枣其实有一定的致癌效果，所以大家在平常吃的时候还是要尽量控制好吃的量，因为一般烟熏的食物，比如说烧烤那些吃多了对身体都是有一定的危害。
黑枣和烟熏枣在吃法上面的区别则并不是特别的大，二者都可以直接食用，当然也可以用于煲汤或者熬粥，相对来说都能够使营养得到更好的释放，当然，大家在平常选择的时候，也要根据自己的喜好以及身体的需求来进行考虑，这样子才能更好地达到相应的作用。
总之，对于黑枣和烟熏枣来说，它们在外观上面区别还是比较明显的，同时，在营养价值以及吃法上面的差异者并不是特别的大，大家在平常购买的时候就要根据它们外观上面的区别来进行选择，同时也要考虑好自己的饮食习惯[饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。]以及身体需求。