今日欧元兑换人民币的汇率为：1欧元=6.96260人民币。
欧元（Euro）是欧盟中19个国家的货币。欧元的19会员国是德国、法国、意大利、荷兰、比利时、卢森堡、爱尔兰、西班牙、葡萄牙、奥地利、芬兰、立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、希腊、马耳他、塞浦路斯 ，2002年7月欧元成为欧元区唯一合法货币，
不确定。因为货币汇率受到经济、政治等多种因素的影响，预测未来汇率的准确性很难保证。而且欧元和其他货币的汇率波动也会相互影响，难以单独加以预测。所以，是否能够涨到八块还需要进一步观察和研究。欧元是目前世界上使用人数最多的货币之一，它与其他主要货币的对冲交易与投资，对全球经济发展具有重要意义。另外，在预测汇率变化时，一些相关因素如国际政治、地缘风险和财政政策的调整等也应纳入考虑范围。因此，在进行汇率投资时，需要对全球经济形势和事件进行综合考虑，做出更准确的判断和决策。
不能涨到八块。因为欧元的汇率受到多种因素的影响，包括经济数据、政治局势、国际贸易关系、货币政策等等。而预测欧元会涨到八块需要考虑到所有这些因素，并且市场很难被完全预测。因此，未来欧元的走势仍然是不确定的。
2023年欧元能长到八块，但是不长久，具体需要更具当时是行情。因为货币汇率的变化受到许多因素的影响。欧元的价格也会根据这些因素而变化，所以不能确定2023年欧元是否会破8。