鸡胸肉太柴？这个做法，老人孩子都爱吃~

自制鸡排~鸡胸肉经过一系列加工，外酥里嫩，健康美味。

主料：鸡胸肉500g、洋葱半个

辅料：食用油10g、淀粉8g、耗油2g、黑胡椒3g、盐5g

步骤1、1.鸡胸肉洗净控干，切块，撒上胡椒粉和盐2.洋葱切块备用。

步骤2、把洋葱和鸡胸肉块放进料理机，打碎~

步骤3、打好的鸡胸肉内加食用油，和淀粉、耗油，搅拌均匀。

步骤4、锅上方圆盘，放油，等锅热了再把肉抹到圆盘内，煎至两面金黄即可~煎的过程中会出汤汁，属于正常现象~

步骤5、煎好的鸡胸肉饼，外酥里嫩，一点也不硬不柴了，有洋葱和胡椒的味道，直接吃或者夹在面包片、汉堡胚内当早餐，营养健康又管饱~如此简单，你学会了吗？

1.洋葱根据自己的口味添加

2.盐根据自己的口味调整，主要是参考这个方法。

3.关注我，教你更多美食小教程，简单又易学的料理~