冰淇淋的选购方法_冰淇淋的制作方法_冰淇淋适合人群

2023-03-07 19:50:38 浏览

以往抽查中不合格产品有以下几个方面的问题微生物指标超标,部分产品的理化指标(如脂肪含量、膨胀率等)不符合标准要求,铅含量超标,添加剂超标等。选购建议

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7招教你选购冰淇淋

1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。

3.外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染。

4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

5.选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳,意味着添加的色素越多,选购时应尽可能敬而远之。

6.最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也会变差。

7.建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品,因其质量有保证。

材料牛奶、鸡蛋、砂糖

制作流程1.锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。

2.500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,(保持在70度,不能开)不断搅拌。

3.放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。

需要、稍微补充能量的人群。

患有糖尿病、肠胃炎、、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者。

有三叉神经痛和头痛的患者。

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