鸡肉是常见的家禽肉类,鸡肉不仅肉质鲜嫩,也十分有营养。许多人都爱吃鸡肉。可是鸡肉不能和什么一路吃呢?

1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功效相乘。鱼类皆含富厚卵白质、微量元素、酶类及各类生物活性物质;鸡肉身分亦极庞大。
2、鸡肉与李子相克:食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克:食则灭亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致灭亡。
7、鸡肉与芥末:这两种食品假如同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于康健。
8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功效皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各类氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反映较为庞大。
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