教乳鸽煲汤正确的方法，营养丰富口感好，鸽子这样炖最滋补
乳鸽一只红枣25克枸杞10克盐1盐勺芡实10克*参10克黄芪10克1准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。2鸽子洗干净，然后切成大块3所有的配料都洗干净备用4砂锅里放入适量的水，把所有食材放进去，然后开大火，如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲，去腥5烧开后转小火。煲1个小时左右，最后放入适量的盐即可鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、*参6根、淮山4-5片、北芪4片。请点击输入图片描述1锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；2将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；3大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；4山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。1、炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D；2、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；3、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好乳鸽一只红枣25克枸杞10克盐1盐勺芡实10克*参10克黄芪10克1准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。2鸽子洗干净，然后切成大块3所有的配料都洗干净备用4砂锅里放入适量的水，把所有食材放进去，然后开大火，如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲，去腥5烧开后转小火。煲1个小时左右，最后放入适量的盐即可鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、*参6根、淮山4-5片、北芪4片。1锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；2将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；3大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；4山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。1、炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D；2、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；3、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好
教乳鸽煲汤正确的方法，营养丰富口感好，鸽子这样炖最滋补
一鸽胜九鸡，鸽子煲汤配上这几种食材，汤鲜味美还健康
鸽子是一种特别滋补的食材，人们常用鸽子来煲汤以调理身体，可以与鸽子搭配的药材配料很多，不同的药材搭配煮出来的汤所起到的营养功效都不一样。今天西南三味教大家做麦东玉竹鸽子汤。
需要的配料：老鸽1只，山药半根，姜4片，葱半根，红枣4颗，枸杞1小把，料酒2勺，盐适量烹调步骤：步骤一：炖鸽子最好是买老鸽子，炖的时间越长，汤越鲜。老鸽不同于肉鸽，它的肉嫩，只适合煲补汤，适合孕妇和婴儿。由摊主直接处理鸽子，再用清水洗净。步骤二：将洗净的鸽子滴入清水浸泡半小时，然后放入冷水锅内，同时放两片姜片和一勺料酒，水开后改用中小火烧五分钟，捞出过凉的水冲净备用。步骤三：把煮过的鸽子放进砂锅里，再放两片姜，葱段和红枣。火烧后改小火炖2小时，因为要放山药，所以可以开始多加水。步骤四：鸽子汤煮熟后，去山药。滚刀削皮，切碎后用水浸泡备用。在鸽子汤煮两小时后，把它放进砂锅里。步骤五：红枣先放入砂锅内，枸杞因易煮熟，可与山药同入。步骤六：在加入山药和枸杞之后，把火改为沸水，加盐2勺(最后自己尝一下咸味)。改用小火煮约半小时，即可盛碗开饮，鲜得眉毛都掉下来了！提示：山药很容易**，削皮后一定要泡水哦。为了防止手在去皮的时候过敏，可以带上硅胶手套去皮。清洁后的鸽子，先泡半个小时，然后放入冷水锅，将泡好的鸽子肉倒入水中，煮沸后进行焯水，将鸽子肉中的血水，杂质及杂质排出，然后取出鸽子肉，过凉的水，这是不能忘记的。山药最好用铁条山药，如果没有用过，可以用其他山药代替。
鸽子汤可以健脑补神，可以增强记忆力，同时也可以降低血压，有美容的作用，对于老年人来说有延年益寿的作用。你想了解好吃美味的鸽子汤要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下鸽子炖汤的做法有哪些? 鸽子炖汤的做法分享1 材料 乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺 做法 1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗。 2、处理好的鸽肉放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。 3、红枣和枸杞用清水浸泡。 4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。 5、2小时后，鸽肉基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。 6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。 鸽子炖汤的做法分享2 材料 主料：净仔鸽， 辅料：莲子，桂圆肉，枸杞，大枣， 调料：盐，料酒，鸡精，胡椒面，鸡汤，葱，姜 做法 1.将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用; 2.将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用; 3.将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。 特点：汤鲜味美，鸽肉软烂，营养丰富。 提示：莲子为体弱人常食之佳品，可补五脏十二经脉气血。龙眼又名桂圆，因桂圆可大补阴血，故女人常食之佳品。 鸽子炖汤的做法分享3 材料 鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒 做法 1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以) 2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出 3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可 4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了 鸽子炖汤的做法分享4 材料 鸽肉，红枣，枸杞，龙眼干，北芪，*参，银耳，盐 做法 1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。 3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。 4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。 鸽子炖汤的做法分享5 材料 用料鸽子内200克，豆苗200克，香油20克，香菜、精盐、味精、葱、姜各适量。 做法 1、豆苗洗净。鸽子内洗净后切成小块，入沸水焯一下取出。 2、沙锅置火上，加适量冷水，下入鸽肉、葱、姜，调入精盐，小火炖至鸽肉熟，放入豆苗煮至七成熟，撒香菜末，点香油即可。 鸽子炖汤的做法分享6 材料 250g鸽子 配料 适量油 适量盐 适量虫草花 适量板栗 适量枸杞 做法 1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。 2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。 3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。