花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，以朵大、菇厚、含水量低、生存期长而享誉国内外，有“植物皇后”之誉，那么花菇的营养功能是什么？下面一路来看看。
1、提高免疫：香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功效，可促进T淋巴细胞的发生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓朽迈：花菇的水提取物对过氧化氢有清除感化，对体内的过氧化氢有必然的消除感化。
3、防癌抗癌：花菇菌盖部门含有双链布局的核糖核酸，进入人体后，会发生具有抗癌感化的滋扰素。
4、降压感化：花菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶及某些核酸物质，起到降血压、降胆固醇、降血脂的感化。
5、治疗疾病：花菇对糖尿病、肺结核、感染性肝炎、神经炎等有治疗感化，又可用于消化不良、便秘等。
以上的就是关于花菇的营养功能是什么的内容先容了。