玉米土豆排骨[排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。]汤的材料玉米、萝卜[萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]、土豆、猪排骨、橄榄油、姜、盐、香油、胡椒粉[胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]。
玉米土豆排骨汤的做法首先我们需要准备好材料，然后我们选择将猪排骨洗净敲断，再将萝卜、土豆、玉米洗净去皮，切成块备用。然后选择把猪排骨放入沸水中煮3到5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮到猪排骨没有血水出来为止。这时候我们就可以放一些姜片在沸水中煮，这样可以去除猪排骨上的**味。将猪排骨从锅中捞出洗净，然后我们把骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加适量的水，大火煮沸。等到煮沸数分钟后，放入萝卜、土豆、玉米，大火开锅后改用小火继续煮。出锅时，将猪排骨、萝卜、土豆和玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉就可以开始吃了。
玉米土豆排骨汤的食用功效玉米土豆排骨汤很不错，在平时很多人都对玉米土豆排骨汤比较的喜爱，经常吃能帮助我们进行养生，对大家健康是非常有好处[【词目】好处【拼音】hǎochu【含义】(1)对人或事物有利的因素。]的，玉米土豆排骨汤吃起来的味道非常好，对我们健康也有好处，所以在平时大家会爱吃玉米土豆排骨汤，首先排骨有滋阴润燥的功效，适合气血不足的人食用。因此玉米和排骨的结合可以降低人体血液胆固醇的浓度，并防止其沉积于血管壁，营养非常的丰富。而且食用土豆有诸多好处，如抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]。土豆中含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，这些都能有效的预防衰老。对于玉米来说也是不错的选择，吃玉米可以补充营养，对我们美容养颜也有好处。
吃玉米土豆排骨汤很不错，在平时大家吃玉米土豆排骨汤可以帮助养生，上面介绍了吃玉米土豆排骨汤的一些情况，可以发现我们经常吃玉米土豆排骨汤也帮助养生滋补，对我们肠胃健康有好处，同时玉米土豆排骨汤还可以美容养颜，大家不要错过。