不能和一起吃，小里脊肉和菠菜相克，一起吃减少铜的吸收。小里脊肉具有利尿消肿、提高免疫力、通便、明目、头晕等功效。可用于干咳、利小便、烦燥、便秘、肾虚体弱等症。
小里脊肉每100克热量331千卡。一份小里脊肉270克，热量为894千卡。相当于 224分钟所消耗的热量。
和小里脊肉一起吃的食物/和小里脊肉搭配的食物1、小里脊肉：提高维生素B12的吸收率2、小里脊肉：促进血液循环、消除疲劳3、小里脊肉：促进血液循环、消除疲劳4、小里脊肉：提高蛋白质的吸收率
(点图片查看步骤图)
所需材料：里脊肉porktender1.5-2磅、里脊肉porktender1.5-2磅、橙皮屑1个橙子的量、芫荽粉5克、塔塔粉适量、红糖11克、蒜瓣（切碎）3个、paprika辣椒粉2克、黑芝麻1克、盐17克、黑胡椒5克、生姜粉5克、水适量、生粉（可选）适量做法步骤：1、红糖、蒜头碎、橙皮屑放在一起2、用搅拌机稍稍搅拌一下3、另取一碗，放入辣椒粉、黑芝麻、生姜粉、coriander、盐、黑胡椒、塔塔粉，搅拌4、然后与2混合搅拌5、猪肉洗净，用厨房用纸吸干水分；6、腌料抹在肉上，按摩一下，腌制过夜；7、取出猪肉（这时已经有酱汁啦）8、烤箱预热200摄氏度，烤20-30分钟（记得翻面），或至肉内部为140华氏/60摄氏度，烤好的猪肉静置10分钟，切片；9、取剩余腌料汁放入小锅内，加一点水10、烧开，慢熬至酱汁浓稠，可放一些薄生粉勾芡，浇在肉片上。
绚丽多姿的酸菜饺子