干锅鸡翅虾的做法干锅鸡翅虾怎么做好吃

2023-08-09 00:15:44 浏览 2

准备食材:鸡翅200克、虾200克、油适量、盐2茶匙、芹菜50克、红椒20克、麻辣酱1茶匙、白芝麻5克、姜1块、蒜3瓣、辣椒5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙

干锅虾的做法干锅虾怎么做好吃

虾剪去虾须挑去虾线,从背部开刀。

首先碗中倒入鸡翅、料酒、盐将鸡翅拌匀腌制30分钟。

然后起锅倒油,油温7成热下入鸡翅炸至变色捞出备用。

接着另起锅倒油,油热放入姜、蒜炒出香味,再倒入芹菜、红椒、盐爆炒至断生。

接下来倒入虾、鸡翅、干辣椒、麻辣酱、生抽翻炒5分钟。

最后撒上白芝麻即可。

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