不加一滴油的甜醋猪脚姜

甜醋猪脚姜，温补，好吃。

主料：猪脚一个、老姜3块

步骤1、第一步沸水。冷水下锅煮开撇去泡沫

步骤3、老姜洗干净，皮要留着。拍扁，干锅炒一下，不用放油。

步骤4、放入姜和猪脚

步骤5、倒入甜醋，腌过猪脚的2/3就可以。

步骤6、我用的是隔水炖锅，两个半钟就很软烂了。

老姜炒一下，不用放油。

可以放鸡蛋，花生，猪皮。