红糖糍粑为什么要撒黄豆粉

红糖糍粑是川渝地域的特产。红糖糍粑是用红糖、糯米建造的，红糖营养富厚，开释热量快，营养吸率高，那么红糖糍粑为什么要撒黄豆粉呢？

1、是为了口感更富厚更好吃。

2、红糖糍粑必然要趁热吃，刚撒上去的时辰吃是最好吃的，时间久了黄豆粉融到内里去了口胃就没有那么好了。加黄豆粉的感化就是提味，软糯的糙粑联合又香又腹的黄豆粉，出格完善，口感的确了。

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