大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]绿豆[绿豆（Vignaradiata(Linn.)Wilczek.），属于豆科。]粥中绿豆本身是一味中药[以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物，统称为中药。]，可消热**。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤[绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。]，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应*食绿豆。否则，不仅降低药物**，而且会加重病情。由此可知，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
1、属寒凉体质[体质是由先天遗传和后天获得所形成的，人类个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。]的人不宜多喝大米绿豆粥寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。如果你是寒性体质的人群的话一定要注意，绿豆属于寒性食物，如果这样食用的话会出现脾胃不好的情况。
喝绿豆粥能预防中暑，**食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的**。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝大米绿豆粥因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。身体虚弱的人群*好不要食用，会出现消化功能变差的情况。
关于大米绿豆粥不适合哪些人群食用的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是这样的一道粥品的不适合人群还是有很多的，如果你也属于这样的情况一定要注意哦，*好不要吃这样的食物以免对身体造成伤害。